Encomendas
Na Alcofa podes encomendar o que pretendes; nós confeccionamos e entregamos.
Dos doces aos substitutos dos lacticÃnios, passando pelo pão, temos uma oferta variada que satisfazem os gostos mais exigentes.
Os nossos doces são adoçados com: Tâmaras, açúcar de coco, açúcar mascavado, mel ou geleia de arroz.
As farinhas com glúten são preferencialmente de espelta biológica.
As farinhas sem glúten, são farinhas naturais de arroz, mandioca, milho, trigo sarraceno, aveia...
Os leites são vegetais: Coco, amêndoa, arroz, espelta e são produzidos por nós
As natas são vegetais e produzidas por nós
As gorduras são vegetais e damos preferência ao azeite virgem extra e ao óleo de coco
Bolo Rei com farinha de Espelta ou sem glúten,
Pão Tâmaras e Noz
Foccacia
com frutas desidratada e secas.
Broas Castelares com Espelta
Brownies, sem glúten
"Cheese" cake de frutos vermelhos de caju ou tofu
Cramble de maçã e pêra sem glúten
Cup cake de cenoura e coco com creme de cacau cru
sem glúten
Cup cake de cacau cru com molho de frutos vermelhos
Salame com ou sem glúten
Strawbarry cheese sem glúten
Tarte Pastel Nata
Tarte Maçã
Torta de Laranja sem glúten
Trufas sem glúten
Tarte de batata doce com cacau cru e creme cacau cru ,
sem glúten
Bolo cacau cru, sem glúten, vegan
Pão de Espelta
Pão sem glúten (Arroz e Aveia)
Pão sem Glúten ( trigo sarraceno)
"Queijo de Caju"
"Queijo" de Amêndoa